湘西美食攻略
必吃菜肴：
- 血粑鸭：湘西招牌菜，鸭肉与糯米血粑同炖，香辣软糯。
- 酸汤鱼：以苗族酸汤为底，鱼肉鲜嫩，开胃爽口。
- 湘西腊肉：烟熏风味浓郁，可炒菜或蒸食。
- 米豆腐：清凉滑嫩的街头小吃，常配辣椒油和花生。
小吃推荐：尝试蒿子粑粑（草本清香）、油炸粑（酥脆甜糯）和姜糖（传统甜点）。
饮食贴士：
- 选择本地人多的餐馆，如吉首或凤凰古城的家庭式饭店。
- 辣度可调整，点餐时说明口味偏好。
- 搭配湘西米酒或苦荞茶，解辣又地道。
- 夜市（如凤凰虹桥夜市）是体验小吃的最佳场所。
文化注意：湘西菜多酸辣，尊重少数民族饮食习俗，适量点餐避免浪费。